CMC per prodotti alimentari
Applicazioni multisettoriali del CMC: dal settore alimentare e farmaceutico alla malta da costruzione — Una sola composizione chimica, molteplici mercati
Introduzione La CMC (carbossimetilcellulosa) trova impiego in cinque settori principali: alimentare (addensante, stabilizzante E466), farmaceutico (legante, disgregante), cosmetico (modificatore di viscosità), dei detergenti (agente antiridepositivo) e delle costruzioni (acqua
michem
21 luglio 2026