Título de CMC
Grado de sustitución del CMC (DS 0,65–0,9): cómo el DS determina la retención de agua, la viscosidad y la solubilidad
Introducción: El grado de sustitución del CMC (DS 0,65–0,9) determina directamente tres parámetros de rendimiento: la retención de agua, la viscosidad y la solubilidad. El DS indica el número medio de grupos hidroxilo
michem
23 de julio de 2026